오일 파스타 만들기스파게티 재료 굴 소스 파스타 비엔나 소시지 요리 굴 소스 활용법
수요일 간식으로는 둘째 아이가 제일 좋아하는 오일파스타를 만들었어요. 이번에는 통통한 비엔나 소시지를 곁들인 스파게티를 즐겨보았습니다.
파스타 재료인 베이컨, 새우, 가지, 애호박, 바지락, 명란 등이 잘 어우러져 오일 파스타를 만들 때 다양하게 활용할 수 있습니다.
아이들이 좋아하는 비엔나 소시지 요리도 인기가 많습니다.
그럼 우리 냉장고에 있는 스파게티 재료를 적극적으로 활용해 볼까요? 그리고 스파게티를 만들 때 맛있는 굴소스를 꼭 적절하게 사용하세요!
오일파스타는 두배로 맛있어요~ 굴소스 요리맛. 종이. 실패 없이 즐길 수 있는 비법 소스가 아닐까요? 쉽고 빠르게 만들 수 있으니 굴소스 파스타를 만들어 보세요.
양파, 양송이버섯, 비엔나 소세지 등 굴소스 파스타 재료를 손질해서 준비했어요. 그럼 이제 맛도리 비엔나 소시지 레시피를 활용해 오일 파스타 만들기를 시작해 보겠습니다.
준비물 : 스파게티면 1인분, 비엔나 소시지 8개, 양파 1/2개, 양송이버섯 2개, 페페론치노 5개, 올리브오일 5개, 굴소스 1~2개, 면수 1/2컵, 소금, 후추 약간(큰술) , 종이컵 기준) 파스타 1인분을 준비하고 7~8분간 삶아주세요. 양송이버섯은 썰고, 양파는 썰고, 소시지는 잘게 썬다.
얇게 썬 마늘을 추가해도 됩니다.
그리고 페페론치노를 청양고추로 대체하셔도 됩니다.
올리브 오일 5를 넣고 소시지를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
양파, 양송이버섯, 페페론치노를 넣고 볶습니다.
면을 넣은 후 굴소스를 1~2스푼 넣어도 되니 입맛에 맞게 조절하세요. 삶은 면을 넣고 면수 1/2컵을 넣어줍니다.
그리고 센 불에 빠르게 볶아주세요. 드셔보시고 부족하면 소금을 추가하시고, 간 후추를 추가하시면 굴소스 파스타가 완성됩니다.
접시에 담고 노른자를 넣고 면과 섞어 촉촉하고 부드럽게 만들어줍니다.
굴소스를 활용한 이 레시피로 파스타를 만들어보시길 추천드려요.