관절염은 관절에 염증과 통증을 유발하는 질환군으로, 가장 대표적인 것이 노인에게 많이 발생하는 퇴행성 관절염이다.
증상으로는 손가락 관절이 뻣뻣하고 아프고, 무릎이 저리고 따끔거리는 증상이 있다.
관절염은 생명에 직접적인 위협을 주지는 않지만 치료가 어렵고 다양한 후유증을 겪을 수 있어 일상생활을 제한하고 삶의 질을 떨어뜨리는 주요 질환 중 하나이다.
관절염의 종류 관절염의 원인은 매우 다양하여 100여 가지가 넘지만, 크게 퇴행성 관절염, 류마티스 관절염, 외상성 관절염으로 나눌 수 있다.
퇴행성 관절염은 노화와 관련된 질환으로 골관절염이라고도 한다.
류마티스 관절염은 면역 체계의 이상으로 인해 관절을 공격하는 자가면역 질환이고, 외상성 관절염은 신체 활동이나 일상생활 중에 관절이 손상되어 발생하는 관절염이다.
이 중 퇴행성 관절염은 주로 중년 이후에 발생하지만 류마티스 관절염과 외상성 관절염은 어린 시절에도 발생할 수 있습니다.
관절염의 징후 관절염의 원인은 복잡하기 때문에 징후도 다양합니다.
가장 흔한 징후는 다음과 같습니다.
- 관절 통증, 압통 및 경직 – 관절 안팎의 염증 – 관절을 움직일 때 불편함 – 해당 부위에 열감 관절염에 효과적인 7가지 음식 1 지방이 많은 생선 연어, 참치, 고등어와 같은 지방이 많은 생선에 주의하세요.이러한 생선은 항염 효과가 있는 오메가-3 지방산과 비타민 D가 풍부합니다.
건강 전문가들은 이러한 생선을 일주일에 두 번 식단에 포함할 것을 권장합니다.
생선을 좋아하지 않으면 이러한 생선에서 추출한 오일로 만든 오메가-3 지방산 보충제를 복용할 수도 있습니다.
2 견과류와 씨앗 아몬드, 호두, 피스타치오, 피칸, 소나무 견과류와 같은 견과류와 씨앗도 좋은 선택입니다.
이러한 음식은 섬유질, 마그네슘, 아연, 칼슘, 비타민 E, 단일불포화지방산이 풍부하여 항염 효과가 있고 관절염 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
중요한 것은 섭취량을 염두에 두는 것입니다.
‘땅콩은 지루함을 해소하는 방법’이라는 속담처럼 견과류는 과식하기 쉽고 체중 증가로 이어질 수 있습니다.
하루 약 1온스(약 28g)가 적절한 양입니다.
3 올리브 오일과 카놀라 오일 지중해식 식단과 함께 유명해진 올리브 오일은 ‘천연 항생제’라고 불릴 정도로 건강에 좋다고 알려져 있습니다.
카놀라 오일도 건강한 오일로 널리 알려져 있습니다.
특히 카놀라 오일은 오메가-3와 오메가-6 지방산이 이상적인 1:2 비율로 함유되어 있으며 인화점이 높아 고온 조리에 적합합니다.
두 오일 모두 우수한 항염 효과가 있습니다.
4 베리 블루베리, 아로니아, 라즈베리와 같은 베리는 항염 효과가 뛰어난 안토시아닌과 같은 항산화제가 풍부합니다.
베리의 종류가 다양하므로 취향에 맞게 선택할 수 있으며, 다양한 베리를 섞어 먹는 것도 즐길 수 있습니다.
샐러드에 넣거나 여러 베리를 섞어 스무디를 만들어 먹어도 좋습니다.
5 녹색잎 채소 시금치, 브로콜리, 케일, 콜라드와 같은 녹색잎 채소는 항염 효과로도 잘 알려져 있습니다.
이러한 녹색잎 채소는 염증을 줄이고 면역력을 높이는 비타민 E와 C가 풍부합니다.
녹색잎 채소로 샐러드나 스무디를 만들어 보세요. 관절염뿐만 아니라 전반적인 건강에도 도움이 됩니다.
6 마늘과 양파 마늘은 타임지가 선정한 가장 강력한 음식 중 하나로, 건강과 관련된 조미료로 널리 알려져 있습니다.
마늘에 들어 있는 알리신 성분은 항염 등 다양한 기능으로 건강을 증진시킵니다.
양파도 건강에 좋습니다.
양파에 들어 있는 케르세틴과 유황 성분은 우리 몸에서 항산화제로 작용하여 염증을 줄이는 등 여러 면에서 건강을 보호합니다.
우리는 주로 마늘을 양념으로 사용하지만, 가볍게 구워 먹거나 꿀마늘로 가공하면 건강한 음식이 될 수 있습니다.
7 생강과 강황 생강과 강황은 생강 식물로 인도와 동남아시아와 같은 열대 지방이 원산지입니다.
생강차와 수정과의 주재료로 알려진 생강에는 항산화 성질과 우수한 항염 및 항염 효과가 있는 ‘진저롤’과 ‘쇼가올’이 들어 있습니다.
또한 카레의 주재료로 유명한 강황에는 우수한 항염 및 항염 효과가 있는 항산화제인 커큐민이 들어 있습니다.
우연히 강황이라는 이름은 ‘노란 생강’을 의미합니다.
생강차나 수정과를 만들어서 즐기거나 카레 요리를 만들어 보는 것이 좋을 것입니다.