맛있는 양파피클 만드는 법 맛있는 양파피클 만드는 법

안녕하세요? 어제, 남편이 좋아하는 절인 양파 고추를 만들었어요. 그래서 오늘은 여름에 식욕을 돋우는 절인 양파 만드는 법을 배우려고 합니다.

절임양파 만드는 법 맛있는 절임양파 만드는 법 절임양파 레시피 양파, 홍고추 3개, 청양고추 5개, 간장 1/2컵, 설탕 약간, 매실액 약간, 물 1/2컵 절임양파를 만드는 데는 황금비율(간장:식초:설탕:물=1:1:1:2)이 있는데, 신맛과 단맛을 싫어하는 남편의 입맛에 맞춰서 제가 직접 레시피를 만들었어요.간장은 진짜간장+국간장을 썼고, 유기농 설탕을 약간, 식초 대신 매실엑기스를 넣었어요.절임양파 만드는 법 양파는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어서 물기를 뺀다.

양파와 고춧가루 재료는 한입 크기로 잘라서 비닐봉지에 넣는다.

3. 준비한 간장, 설탕, 고춧가루, 매실엑기스를 그릇에 넣고 잘 섞어서 녹인 다음 비닐봉지에 붓는다.

5. 비닐봉지를 묶어 그릇에 넣고 몇 번 뒤집어서 양념이 고르게 섞이게 하면 맛있는 양파고추장아찌가 완성된다.

6. 2~3시간 후 그릇에 담아 냉장고에 보관하고 먹으면 된다.

양파고추장아찌 이렇게 순식간에 만들어요~ 저는 그릇에 담기 전에 비닐봉지를 써서 양념이 고르게 배어들게 했는데 편리하고 좋았어요. 양파장아찌 이렇게 쉬운데 지금 만들어보다니 믿겨지지 않아요~~ 어제 남편과 저는 양파장아찌를 곁들인 뜨거운 밥을 재빨리 먹었는데 맛있었어요. 남편이!
~ “와!
!
~ 양파장아찌 맛있다!
” 라고 하더군요. ㅎㅎ 지금까지 양파고추장아찌 & 양파장아찌 만드는 방법을 소개해드렸는데요. 요즘 저희 가족은 아침과 저녁은 야채주스, 생과일주스 등 생식품을 즐겨먹고 점심은 한끼로 해결합니다.

이 무더위에 식욕 잃지 말고, 잘 먹고 건강하세요!
~ 감사합니다.

^^